«Una de las formas preferidas de comer verduras los niños en la casa….»
Muy económica, engancha por su sabor y prontitud de elaboración
Ingredientes
- 1 Zanahoria grande
- 2 calabacines
- 1/2 pimiento rojo
- 1/2 pimiento verde
- 1 cebolla mediana
- 5 tipos de pimienta (molinillo)
- 3 cucharadas de aceite
- 10 gr de comino
- 5 huevos
- 4 dientes de ajos
- sal al gusto
Preparación
- Trocear las verduras
- Echarlas en la bandeja del horno,
- Añadir en la bandeja el comino, sal, aceite, el ajo pelado y machacado.
- Remover bien todo.
- Precalentar mientras el horno a 240 grados.
- Poner la bandeja de verduras, a los 20 minutos dar la vuelta a las verduras y esperar otros 20 minutos (todo es ver el punto de cocción que prefieran, la vista y el olor les ayudará).
- Al final de lograr el punto de asado deseado, retirar la bandeja cascar cada huevo y ponerlo el lugares dispersos; retocar cada huevo con sal y 5 pimientas.
- Volver a poner por 4 minutos si desean una yema blanda; si desean la yema mas dura, al menos 6 minutos.
Comensales
6 personas
Coste
~5,00 €
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